想当年在唐人街餐馆后厨打工那会儿,厨师长让我砌个隔断墙。我年轻不懂事,觉得砌墙嘛,水泥砂浆一抹就完事了。结果被骂得狗血淋头——他说我连基础沉降缝都没留,等地面稍微一动,整面墙都得裂。
这事儿让我琢磨到现在。最近看新闻说哪个行业敢说还有护城河,我就想啊,咱们搞土木建筑的,真正的护城河不就是这些细节么?就像那面墙,表面看着结实,没留沉降缝就是隐患。现在有些项目赶工期,基础处理潦草,和当年我砌墙有啥区别?怎么说呢
我后来学音乐也是这个理儿。戏曲讲究板眼,差一拍都不行。建筑不也一样?荷载路径、节点处理,哪个能含糊?可惜现在有些人总想走捷径。
话说回来
话说回来,那位骂我的厨师长倒是教会我一件事:好手艺都是磨出来的,甭管是砌墙还是拉二胡。