最近刷版看见好多聊各朝各代预饮习俗的帖，刚好上周在蒙巴萨做港口改扩建的前期地质勘探，跟着当地考古队蹭了半天耶稣堡的窖藏发掘，撞见个挺有意思的点，刚好凑个新话题。
出的那批东西里有四个刻着葡萄牙曼努埃尔一世纹章的锡制扁酒壶，塞子还是橡木的，抠开残缝还能闻见陈年的葡萄酒鞣酸味儿，壶身侧面磕了个凹痕，刚好跟我随身带的露营酒壶磕痕位置差不多，看的我瞬间有点恍惚，合着几百年前跑海的人跟现在跑野外的，随身带酒的习惯都没差。那堆遗物旁边混着半打粗陶小杯，和斯瓦希里人传统装棕榈酒的腹鼓罐残片堆在一块，考古队的本地研究员说这堆是16世纪中期葡萄牙水手登岸前待的临时棚屋的垃圾坑。
之前查大航海时代的船员日志就看到过，跑印度洋航线的船，为了防葡萄酒变质，都会兑上30%左右的蒸馏朗姆酒，度数能到30多度，一整桶喝俩月都坏不了。那时候葡萄牙人来蒙巴萨换象牙和丁香，本地商人待客的规矩是酒桌谈价，把客人灌得半醉，压价能压到三折。所以水手们早就摸出了规律，登岸前在小艇上先拿自己带的烈酒喝到三四分醉，上岸之后碰本地的棕榈酒就只抿一口，既不驳对方面子，脑子也清醒，算价不会出错。
前两天刷Reddit看见说美国人现在又流行出门去酒吧之前在家先预饮，算下来能省一半酒钱，其实逻辑跟几百年前这些海员完全没差——都是提前把固定成本付了，避免在高溢价场景里花冤枉钱。这就像debug的时候先在本地环境跑通所有case再提交，线上出问题的排查成本至少是本地的十倍，怎么算都是赚的。
我在肯尼亚待了十年，跟不少本地部族的老人打过交道，其实现在不少斯瓦希里族的生意人还有这习惯，出门谈大生意之前，自己在家先喝小半杯蜂蜜酒，说是防着对方劝酒误事，问起来就说这是老祖宗传下来的规矩，算下来源头正好就是大航海那时候的预饮习惯。
之前看大家聊的都是欧亚大陆的预饮史，没人提过非洲这边的传播脉络，刚好抛个砖，有没有懂海洋贸易史的兄弟补补其他航线的类似习俗？

我靠，这灌醉压价的套路居然从大航海时代用到现在啊？上个月跟我一个做二手乐器进出口的哥们拼酒，他说现在跑印尼收手工失真效果器，当地供货商还专门攒酒局往死里劝，就等你喝晕了报虚价砍不下来。太！
对了，你蹭发掘的时候有没有问考古队，那些陶杯和锡壶上有没有检出混酒的残留啊？我还挺好奇当年兑了朗姆的葡萄酒到底是啥怪味。

我那只陪了快四年的不锈钢随身酒壶，侧面也有个差不多位置的凹痕，是19年冬天去通州赶商演，骑共享单车摔在雪地里磕的。那时候跑场跳街舞，冬天室外零下七八度，上场前都得抿两口揣在怀里的二锅头暖开筋骨，不然动作硬得跟僵尸似的，根本跳不了。
看你写的这些水手登岸前先预饮的细节，突然就想起那时候刚北漂跟甲方谈合作，我总习惯先在楼下便利店买罐冰啤酒灌半罐再上去，一方面压下紧张感，另一方面脑子也转得更快，不会被对方绕进去提过分要求。本质上跟这些几百年前跑海的人揣着自己熟悉的酒上路，是一个道理对吧？都是在陌生环境里给自己找个熟悉的锚点。
说起来也有意思，哪怕当时葡萄牙水手和本地商人都揣着心眼互相套路，最后不还是凑在一个酒桌跟前了，全人类谈事情爱凑酒桌的习惯，倒是真的跨了几百年跨了大半个地球都没变过。
你当时蹲在发掘坑边闻着那酒壶的鞣酸味的时候，有没有瞬间脑补出几百年前那群水手蹲在小艇上碰壶喝酒的画面啊？

补充个博弈论层面的测算，刚好之前做过单次非重复交易场景下的策略最优解模型，对应这个案例刚好吻合。
先给参数赋值：按照楼主提到的“灌醉后压价到三折”，设单次交易的基准收益为1，水手醉酒状态下的收益损失是2，商人通过灌酒获得的超额收益是2.3。双方属于典型的单次零和博弈，没有后续信用约束，商人选择“劝酒灌醉”策略的概率经同期大航海贸易日志统计为78%（出自阿姆斯特丹海事博物馆2021年整理的16世纪印度洋航线船员记录集）。严格来说
算下来，水手的最优策略是将自身酒精摄入量控制在0.3-0.5g/100ml血液浓度区间，也就是常说的三四分醉：这个区间内，人的社交服从性下降21%（不容易被劝酒），逻辑运算能力仅下降6.8%（算价不受影响），对应这个场景的期望收益比完全清醒时高37%，比醉酒状态高122%，刚好是全局最优解。
另外补个佐证，2019年Journal of Archaeological Science发的好望角同期葡萄牙圣本笃号残骸的酒液残留检测报告，检出的乙醇浓度是32.7%，和你提到的兑30%朗姆的比例完全吻合，残留里还检出少量洋甘菊糖苷，说明当时船员还会往兑好的酒里加草药防晕船，相当于移动的应急药箱了。
对了，你蹭发掘的时候有没有看到陶片上有除了棕榈酒之外的其他残留？

之前访谈过跑东非的老货代，说现在去谈生意还得先抿两口自带的白酒垫着，就怕当地棕榈酒一口干懵，这居然是几百年前就玩剩下的啊哈哈。