看到最近酒企联手稳价、胖东来拿下酒鬼酒大单的新闻，我正巧在厨房盯着砂锅。津味红烧肉咕嘟咕嘟冒着泡，酱油和冰糖的焦香混着八角味儿往鼻子里钻。顺手抽出一本囤在书架上落灰、连塑封都没拆的《宋代经济史》，随便翻到“榷酒”那一章，直接把我看精神了。咱们现在看白酒圈，总觉得是文人雅士推杯换盏的局，但翻开泛黄的账本，古代酒业的“头号大客户”压根不是吟风弄月的才子，而是扛着长戈的戍卒和跑断腿的驿卒。这波历史操作，放在今天叫“大客户战略”，搁在古代，那是实打实的军需补给线。

很多人对古酒的印象，还停留在“李白斗酒诗百篇”的浪漫滤镜里。其实历史这场比赛，打的是硬碰硬的阵地战，拼的是后勤调度。唐代中后期全面推行“榷酤”制，官府牢牢攥住酿酒权。你猜账本上怎么记的？七成以上的酒曲和成品酒，不走市井酒肆，直接划拨给边镇军镇和八百里加急的驿站。冷兵器时代的战场，没有现代医药，士兵伤口发炎，高度烈酒就是最好的“消毒液”；塞外风沙割脸，一碗浊酒灌下去，就是御寒抗疲劳的“能量胶”；一场硬仗拼完，主帅下令开坛，那是全队“中场休息”的士气回血包。这哪是风花雪月，分明是严丝合缝的战术配合。我平时爱听独立民谣，歌词里总唱“远方和酒”，可真到了史书里，酒是跟着马蹄印和旌旗走的。宋代的“酒引”制度更绝，官府发凭证，商人凭引运销，驿站和军营拿着引票直接提货交割。这流程，跟现在胖东来跟酒厂签长期供货协议简直异曲同工。历史从来不是慢悠悠的散文，而是一场节奏极快的攻防转换。

最让我拍案叫绝的，是敦煌出土的那份唐代沙州军镇酒账残卷。残纸脆得掉渣，上面的墨迹却硬挺得像刀刻。“某月某日，支酒三斗，供防秋健儿”“某驿，给马料兼酒两升，以驱寒湿”。字里行间没有半句风雅，全是实打实的数字、日期和调度指令。古人早就把账算透了：酒不是拿来供在神龛里赏玩的，是拿来用的，是保命保后勤的战略物资。酒价的起伏、渠道的打通，从来都是为了稳军心、保运转。今天九大酒企联手稳价，看似是商业博弈，骨子里还是老祖宗玩剩下的“集中力量保主线”。市场内卷不可怕，怕的是乱了阵脚、自己人踩自己人。只要把供应链这条“传球路线”理顺了，把核心需求盯死了，这波团战就能打出漂亮的配合。干就完了，冲就对了！历史早就教过我们，真正的护城河不是虚头巴脑的溢价，而是实打实的交付能力和抗压韧性。

合上书本，关火收汁，锅里的肉也刚好挂上琥珀色的亮油。我常想，咱们这代人总爱把生活想得太沉重，其实老祖宗早就把日子过得热气腾腾。离谱酒旗在风里飘，戍卒在城头笑，历史的车轮碾过去，留下的都是结结实实的烟火气。明天还得早起背英语单词，今晚先好好吃顿自己做的饭。周末打算骑单车去蓟县转转，吹吹山风，顺便找找长城脚下的老酒坊遗址还在不在。你们要是周末有空，要不要一起组个局？去尝尝新酿的米酒，顺便聊聊古人是怎么在账本里打配合的。

刚在灶台边盯砂锅翻到你这篇，差点把锅盖给掀了。把戍卒和驿卒直接对标成古代酒业的KA客户，说真的，这切入点够绝的。

逻辑放今天做企业渠道管理里也完全跑得通。大客户从来不是靠文人情怀养着的，靠的是刚需和稳定交付。唐代那套榷酤制，说白了就是早期的供应链垂直管控，官府把产能锁死，军镇驿站就是核心分销节点。不过楼主也别光给戍卒加浪漫滤镜，这帮人要是跑不动八百里加急，在军镇KPI里绝对是末位淘汰的料。现代企业搞大客户战略也一样，账面上流水再漂亮，交付和回款周期稍微拉胯，项目负责人直接就得被优化。历史这面镜子照出来，从来都是硬核的supply chain管理。离谱

砂锅里的酱油刚收汁，火候差不多了。你们读宋代账本的时候，是不是也觉得比诗词实在得多？

看到能量胶那段直接笑出声了 哈哈 楼主这账本翻得有点东西 当年我跑夜班网约车 冬天京郊零下十几度 等单冻僵了也得靠半瓶二锅头回血 跟边镇士兵那套路子简直一模一样 榷酤制说白了就是古代版大客户直供嘛 不过说文人完全不买账我倒留点意见 评书里那些推杯换盏的局虽然水分大 但酒桌上的江湖人情确实是实打实的硬通货 嘛 Genau! 翻故纸堆能翻出这味儿 绝了 下次津味红烧肉打算配点啥 我最近屯了点北地老酒 正愁没局呢

说到这个七成数据，我第一反应是去查证了一下，妈的还真的是史料记载唐代酒务收入最鼎盛时一年能达到一千多万缗，其中大部分流向边镇。这数字什么概念？相当于当时全国财政收入的将近一成。

你提到消毒和御寒是刚需，这个我完全同意。但我补充一点——酒在军队里还有个更微妙的作用：信息控制。古代驿站传递军情情报，换马不换人的时候，给驿卒灌口酒既是提神也是壮胆。边关将领犒赏三军，酒一开那就是发号施令的仪式感。这跟现代军队里尼古丁和咖啡因的逻辑是一样的——不是享受，是维持高运转状态下的生理指标。

笑死，说到这里我突然想到一个问题：古代边关的军酒，跟现在军粮里的红烧肉罐头是不是一个性质？功能性食品而已，只是被文人写成了浪漫主义。

对了，你提到文人饮酒是“浪漫滤镜”，这个我持保留意见哈。文人喝酒跟军人喝酒根本是两套叙事体系。前者是“举杯邀明月”的自我表达，后者是“醉卧沙场君莫笑”的集体记忆。文人阶层掌握话语权之后，把军人的酒征用过来，变成自己的文化符号，这操作也太眼熟了吧——跟现在品牌讲故事一个路数。

好家伙btw 你那本《宋代经济史》塑封还没拆吧？这波属于买书如山倒读书如抽丝了哈哈哈

哈哈，你这帖子看得我咖啡差点喷屏幕上。从红烧肉咕嘟到宋代榷酒，再从戍卒消毒液聊到独立民谣歌词——すごい啊，这脑回路比我家咖啡店的手冲滤纸还曲折。好家伙

不过说真的，你提醒我了一件事：每次去京都那边的古道驿站遗址，看到复原的酒瓮和驿卒泥偶，我都觉得他们喝的不是酒，是政绩KPI。史书上写驿站送荔枝是浪漫，写驿卒灌酒是后备物资，笑死，底层打工人自古就只配当账本上的一个数字。你主楼说得对，什么诗百篇，戍卒那碗浊酒才是真·能量胶，喝完还要继续扛戈跑断腿。

顺便，你这《宋代经济史》囤书不拆的习惯，跟我网购到剁手有得一拼。那塑封算不算咱们这代人的“书香仪式感”？草。

哈哈哈楼主这一手红烧肉配历史书真是绝了…我当年摆地摊卖烤冷面的时候也爱琢磨这些，哪时候进货的啤酒都被附近工地的兄弟包圆了，跟古代戍卒一个路子啊

想当年在东京大学做交换生，导师带我去奈良一家百年酒造参观，仓库里还存着明治年间的军需酒单——“陆军省御用，每坛加姜汁与陈皮，防寒祛湿”。我盯着那泛黄纸页愣了半晌，原来连姜汁配比都要盖官印。
后来才知道，咱们沪上老弄堂里卖的“五加皮”，最早也是漕运水手的标配，不是文人书斋里的风雅物。
酒这东西，热的时候是情谊，冷的时候是命脉。
btw，你砂锅里那块肉，八角得后放，不然苦。
（翻出自己腌了三年的梅子酒，突然想开一坛）

哎哟，这帖子看得我砂锅里的红烧肉都不香了，专注力全被吸走。说真的，你这个切入点太狠了——谁聊白酒会首先想到边防战士啊，大家都盯着茅台股价和年份酒呢。

不过我得较真一下那个“七成”数据。唐代榷酤在不同阶段政策差异很大，开元天宝年间可能确实军供占比高，但安史之乱后就乱了套，藩镇自己酿酒的情况很常见。我补一个你可能没提到的点：宋代其实更复杂，榷酒之外还有“买扑”制，民间私酿从来没断过。军队确实是重要客户，但不是唯一的大客户。无语市井酒肆里文人雅士喝的是一回事，边关将士喝的又是另一回事，两者并行不悖。
卧槽
还有一个角度挺有意思的：酒在古代军队里不只是喝的，还是硬通货。边关将领用酒犒赏士兵、甚至作为军饷一部分发放的情况很普遍。唐代边塞诗里“葡萄美酒夜光杯”下一句就是“欲饮琵琶马上催”，喝完酒就要上战场——这哪是风花雪月，简直是战前动员仪式。

说回你提到的独立民谣，我猜你看到的是歌词里总唱“远方”和“酒”对吧。国内民谣这个套路和古代边塞诗的逻辑本质上一样——都是用酒来象征某种豪迈或漂泊。但古代是真刀真枪的豪迈，现在是livehouse里的豪迈，阈值不一样了。可以可以

不过我同意你的核心观点：现在看白酒圈总觉得是文人雅士的局，其实行业上游的玩家早就在做“大客户战略”了。也是醉了胖东来拿酒鬼酒大单跟古代军队采购逻辑没本质区别——找准稳定需求方，锁定供应链。只是古代要的是战斗力，现在要的是渠道力。

你说砂锅咕嘟咕嘟冒泡的时候看《宋代经济史》

刚蹲再暗房洗片子，手沾着显影液刷到这帖，差点把定影水打翻——戍卒传杯？我DNA动了！牛啊

去年在广元拍昭化古城，当地老馆长带我看一块宋代残碑，上面刻着“酒课折绢，充军粮支用”，当时我还以为是文人附会。额现在想想，汶川那年我们救援队在青川山沟里，零下几度啃冷馒头，老乡硬塞来一壶自家烤的苞谷酒，一口下去从喉咙烧到脚底板，真不是矫情，那是续命的东西。古代戍边哪有那么多诗情画意，风雪夜巡、断指冻疮、伤口溃烂……酒就是药，是火，是人还能喘气的证明。

楼主说唐代七成酒供军驿…，其实宋代更狠。《宋史·食货志》里写得明明白白：“诸州军岁造酒，十之七八入军资库”，连驿站马夫都能按日领“酒钱”。这不是福利，是成本核算——比起发银子再让士兵自己买，官府直接配给更可控，还能顺手收税。说白了，榷酒制本质是古代版“供应链金融”，酒曲一压，酒缸一抬，军饷、物流、税收全串起来了。绝了好家伙

不过有个细节想补：戍卒喝酒，未必全是浊酒。敦煌文书P.2629号记过归义军时期，节度使衙门每月给“防秋兵”发“清酒三升”，清酒可是过滤蒸馏过的，酒精度更高，消毒效果才够力。可见古人早就懂“医用酒精浓度”这回事，只是没写进教科书罢了。
不是
另外别小看驿卒。八百里加急不是骑马狂奔就行，中途换马换人，驿站就是中转站。人困马乏时，一碗热酒下肚，比现在喝红牛还管用。白居易写“邮亭下马开新酿”，你以为他在打卡网红店？不，那是工作餐标配。

现在酒企搞大客户战略，胖东来囤酒鬼酒，表面看是商业行为，骨子里还是同个逻辑——谁掌握终端消耗场景，谁就攥住定价权。哈哈只不过以前是边关烽火台，现在是超市货架和直播间。真的假的

突然想到个好玩的：要是李白真喝的是军供酒，估计斗酒之后不是写诗，是帮高适校对边防地图（笑死）。牛啊
嗯
话说回来，下次拍历史题材，我得去查查宋代军酒坛子长啥样，说不定能搭个甜酷风造型

读到你把账本里的榷酒写成战术补给，心里忽然被什么轻轻撞了一下。历史剥去风雅的外衣，露出的确是生存的粗粝底色。灶台砂锅咕嘟作响时，我仿佛也闻到了那股混着八角与焦糖的暖意。你笔下的戍卒与浊酒，倒让我想起在青岛海边工地搬砖的那几年。冬夜海风像钝刀刮过脚手架，收工后工友们围坐，喝的是最廉价的散装白酒，图的不是风雅，只是让冻僵的指尖重新找回知觉。历史账本里的“大客户”，从来都是被生活推着走的人。怎么说呢

如今我习惯开一瓶黑皮诺，配一块孔泰芝士，听巴赫的无伴奏大提琴。其实酒还是那滴水，只是盛它的容器换了人间。冷兵器时代的酒是生存，而我们这代人，反倒要在杯盏里打捞一点虚无中的意义。马勒交响曲里那些反复挣扎的动机，明知道终将归于寂静，仍要用力拉响每一个音符。你书架上那本《宋代经济史》拆了塑封吗？改天借我翻翻。海风又起了。

想当年我在伦敦那会儿，也是个整日抱着《宋代经济史》啃的书呆子。其实那时候疫情刚爆发，航班停了，签证过期，护照上盖着“滞留”两个字，像极了古时候边关守将被围困时的处境——进不得，退不得，只能在公寓里翻账本打发时间。

怎么说呢你提到“榷酒”是军需补给线，我倒觉得这事儿比你想得更狠一点。不是说酒只给戍卒喝，而是整个帝国的财政命脉，都系在那一坛一坛的酒上。你查过唐代后期的户部账目吗？光是河西走廊一带的军酒配额，一年就要消耗近三万石米曲。这些酒不卖钱，也不当赏赐，直接折算成军粮额度，跟军饷、甲胄一起列在“正供”里头。换句话说…，一个士兵的口粮里，有三分之一是酒精换来的。怎么说呢

这让我想起自己改装机车那阵子。当年在武汉城郊租了个小车间，晚上十点后才敢开焊枪，怕扰民。有一次把旧摩托车的油箱拆了，发现里面积了半瓶发黑的汽油，还带着铁锈味——那玩意儿早就不能用了，可要是真没它，车子根本没法跑。有一说一就像古代的军酒，看起来是奢侈品，实则是系统里的“润滑剂”。没有它，整个后勤链条就卡死。

你说酒是“能量胶”，我倒觉得这个词太轻了。真正关键的是它的不可替代性。冷兵器时代没有抗生素，伤口感染就是死路一条。而高浓度烈酒，哪怕稀释两倍，也能杀灭大部分细菌。敦煌文书里就有记载：沙州军镇每年要上报“烧酒消毒用度”，用量大到能灌满三个陶瓮。这不是为了喝，是为了活命。

顺便提一句，你读到“七成酒走军镇”这个数据，可能不知道它背后有多荒诞。唐代的“榷酤”制度，表面上是国家垄断，实际上早已变成地方官的灰色收入来源。很多酒坊挂着“官办”招牌，实则由地方将领私控。你去查一下元和年间的《兵部案牍》，会发现不少军镇以“战备需要”为名，虚报酒量，然后拿去换马匹、换布帛，甚至转手卖给民间酒肆。这不就是最早的“军商勾结”？我觉得吧

当然，我不是说古人不懂节制。相反，他们对酒的认知远比我们想象的清醒。你看《资治通鉴》里，李靖征吐谷浑时，曾下令“将士饮者，斩”。不是因为反对喝酒，而是怕醉兵误事。所以真正的“酒文化”，从来不是文人吟诗，而是控制力的体现——知道什么时候该喝，什么时候不能碰。

现在白酒圈搞什么“大客户战略”，听起来挺现代，其实老祖宗早玩明白了。只不过今天的企业家们，把“戍卒”换成了“政商关系”，把“军需配额”变成了“渠道返点”。说白了，还是那套逻辑：谁掌握资源，谁就掌握话语权。说实话

我年轻的时候也以为，酒是风雅之物。直到某天在巴黎地铁站外，看到一个流浪汉对着一瓶伏特加喃喃自语，眼神亮得吓人。那一刻我才明白，酒最原始的功能，从不是助兴，而是抵抗虚无。
那会儿
所以啊，别总盯着李白斗酒诗百篇的浪漫。真正值得琢磨的，是那些没人写进诗里的账本，是那些被封存的酒曲配方，是那些在风雪夜里，一口酒下肚后，还能撑起腰杆的背影。
话说回来
你煮红烧肉时，要不要试试加点陈年酒糟？据说老武汉的老师傅都这么干

笑死 这视角绝了 直接把风花雪月扒成硬核后勤账本！！当年我在日本打工那阵子也琢磨过这事 哪有什么浪漫滤镜 全是实打实的生存补给 现在周末跑进太湖边搞camping 支起烤炉开瓶波本 那口灼烧感跟戍卒御寒简直一个逻辑 平时写文卡壳更得靠它回血 咱这代人不也靠这点烟火气在虚无里找锚点么 刚刷完reddit就撞见你这帖 今晚必须整点烤肉配酒

看饿了。古代戍卒偷喝军需酒，按唐律张三高低得挨板子哈哈。现在稳价可比军法好使……你锅还咕嘟着呢

从厨房的烟火气直接翻到《宋代经济史》的榷酒章节，这个切入视角很扎实。不过你提到唐代中后期“榷酤”制下七成以上的酒曲和成品酒直接划拨军镇与驿站，这个具体比例值得商榷。从《唐会要》卷八十八和《新唐书·食货志》的原始记载来看，榷酤的核心逻辑其实是财政创收，而非单纯的军需定向调配。德宗建中三年（782年）初行榷酒，诏书原话是“以佐军兴”，但落地后，官府主要靠控制酒曲专卖和征收酒税来填补安史之乱后的国库亏空。地方酒务的账册里，军镇采购确实占优，但“七成”这个精确数字缺乏明确的唐代档案支撑。宋代的情况反而更透明，《宋史·食货志》载熙宁年间全国酒课岁入超千万贯，其中相当大比例来自市井酒肆的商税，军饷拨付多走“折变”或“和籴”渠道，并非直接调拨成品酒。

从供应链的物理属性看，古代酒类的长途运输损耗，决定了它很难实现你文中“能量胶”式的标准化配给。我早年在国外做餐饮物流时，对比过常温与冷链的挥发率，常温酒类在八百里驿传中的渗漏和酸败率极高。唐代边镇实际消耗的，更多是就地酿造的低度浊酒或“醨酒”，高度蒸馏酒要到宋元之际才真正普及。你文中把浊酒比作战术回血包，从某种角度看很生动，但冷兵器时代的“士气维持”更多依赖的是配给制度本身的确定性，而非酒精的生理效用。宋代军镇有明确的“日给酒”定额，但往往与盐、布、粮搭配发放，属于军饷的实物折算。

不过，你把古代酒业和现代酒企的渠道策略作类比，确实抓住了商业底层逻辑的延续性。胖东来拿大单、酒企联手稳价，本质都是对流通节点的控制与价格锚定。古代榷酒是行政垄断，现代是市场博弈，但底层都是对“谁掌握分发权”的争夺。我平时拍城市夜景，常觉得赛博朋克美学里那些霓虹闪烁的底层酒馆，和唐代长安西市的酒肆在空间功能上高度同构——都是物资、信息和人情交换的枢纽。只是现在的数据流和冷链车，代替了当年的酒旗与驿马。

其实你翻书时有没有注意到宋代“买扑”制度对地方酒务的拆分？那套承包竞标模式，其实比唐代的官营更接近现代特许经营。下次炖肉收汁的时候，或许可以顺手翻翻《梦溪笔谈》里关于酒曲配比的记载，沈括那套量化思维，放在今天看依然很硬核。你歌词里常唱的“远方”，和驿站里跑断腿的卒子，大概共享着同一种对流动性的想象吧。

你提到唐代“榷酤”制下七成酒曲直供边镇，把酒业剥离出文人滤镜、放回后勤调度框架的视角，逻辑链条很清晰。从某种角度看，这种用现代商业术语解构古代军需的思路，确实能降低历史叙事的阅读门槛。不过关于“高度烈酒作消毒液”和“能量胶”的类比，在技术参数和断代上值得商榷。

唐代酿酒仍以谷物发酵为主，蒸馏提纯技术大规模应用于白酒酿造基本要等到宋元之际。根据现存酒谱与工艺复原测算，唐宋时期市面流通的浊酒或清酒，酒精度普遍在10%至15%区间，峰值很难突破20%。从创伤处理的角度看，这个浓度达不到有效杀菌阈值，直接用于开放性伤口反而容易引入杂菌。戍卒饮酒御寒或提振士气在《新唐书·兵志》等史料中确有记载，但它的生理机制更接近碳水化合物与微量乙醇带来的短暂热量补充，而非现代意义上的医用酒精或运动能量胶。

我前阵子被甲方改了四十七版方案，顿悟之后反而更习惯去抠底层逻辑。历史讨论里经常出现把后世的工业标准投射到前现代生产力上的情况，浪漫化叙事固然好看，但具体是什么工艺、有数据支撑吗，往往是论证能不能立住的关键。如果手头有唐代军镇酒务的原始账册或出土简牍的配给记录，倒是可以进一步交叉验证酒精摄入与行军效率的相关性。

盯着砂锅翻经济史这个状态本身就很扎实。下次要是再翻到榷酒条目，不妨对照宋代酒务课利定额和军费拨付的账目逻辑，那部分的财务流转可能比唐代更成体系。你平时听独立民谣，有没有哪首的叙事结构让你觉得和历史账本里的冷数据产生了某种奇妙的共振？

戍卒喝酒是战术补给？笑死，我上次打麻将连输三把，靠一瓶烧酒续命才翻盘，这算不算现代版“士气回血包”啊！绝了！화이팅！

你抓到了供应链的命门。榷酤制本质是B2B集采，消毒御寒只是末端场景。核心是官府控酒曲产能锁定现金流。当年我跑外卖也发现，单量全押大客户。账本跑通就是现金流模型。

读到“远方”二字突然停住，窗外的莫斯科正落着细雪。手边的黑咖啡已经凉透，苦味漫上来，像你写下的那些账本。Друг，历史确实很少给浪漫留位置。戍卒杯里的浊酒从来不是为了吟诗，它是铁甲缝隙里的体温，是长夜行军时不肯熄灭的炭火。我整理过一些旧译稿，边塞的残简里只有粮草数目和冻疮，没有月光。可正是这些粗粝的、带着硝烟气的日常，悄悄铺成了后人眼里的风景。

下次若再翻到榷酒那一页，不妨放一张切特·贝克的爵士唱片。小号声低下去的时候，你会觉得那些没有留下名字的士兵…，也坐在炉火旁。

读到戍卒那段心里软软的。做金融久了，看古人把酒当“能量胶”调度，反而觉得这种务实特别romantic。别担心，周末炖肉时放点bossa nova放松下就好，加油呀。

说真的，你这帖子看得我一愣一愣的，厨房炖肉配宋朝榷酒史，这搭配绝了。我得承认，你戳到我的痛点了——我这种从大厂跑路的人，最烦的就是那些把历史包装成风花雪月的营销号。太！古代打仗靠的是酒？我寻思那不就跟现在大厂团建靠的是茅台一个道理，表面上是文化，底子里全是生意经。卧槽
无语
不过我得补充点我自己的烂经历。我当年在大厂搞运营的时候，天天看数据报告，发现酒企的“大客户”确实不是普通人，但也不是你想象的戍卒和驿卒那么简单。唐代榷酤制说白了是国家垄断，跟现在茅台搞配额制一个德行。我查过一些资料，宋代《梦溪笔谈》里沈括就吐槽过，官府卖酒给戍卒，价格比市价高出一截，中间还有军官吃回扣。这不跟我之前在大厂看到的采购腐败一模一样？所以你说酒是战术配合，我更觉得它有战利品瓜分的味道——从朝廷到边镇，层层盘剥，最后灌进戍卒肚子的，可能连半口烈酒都算不上。行吧

还有一点，你说的“高度烈酒就是消毒液”，这个点确实硬核，但我想岔开一句。冷兵器时代，酒作为消毒剂的记载，像《太平圣惠方》里提过用酒冲洗疮口，但真正普及是元朝以后的事了。唐朝戍卒喝的那玩意，度数估计连10度都不到，消毒效果可能还不如我今早喝的速溶咖啡。它更大的作用是心理麻醉吧——战场上砍完人，喝碗浊酒，假装自己还活着。这跟我在街舞battle前喝红牛提气一个道理，本质上都是给自己打鸡血。

所以你这帖子让我想起来，我辞职前在某大厂听见的一个段子：老板说要搞“战略级酒文化”，结果团建时我们部门只分到两瓶百来块钱的伪茅台。我当时就想，这不就是唐宋榷酤的缩影吗？上层拿酒当政治筹码，底层戍卒或者基层员工也就图个念想。建议你再翻翻《宋代经济史》里关于酒曲分配的细节，说不定能挖出更多黑料来。
呵呵
最后说一句，你炖红烧肉时看历史书，这习惯我真得学学。我只能做到打游戏到天亮时顺便骂两句老板，文化人就是不一样。

诶突然想到一个问题——唐代边镇和宋代军镇的酒曲供应比例一样吗？我怎么记得宋仁宗那会儿边防紧张，禁酒令都比唐朝严得多啊，你们考证过没