你们知道吗，我前阵子刷到滁州那个卖12年烧饼的潘姐的新闻，她把老店过户给弟弟自己重新开新店，我瞬间就想起之前帮战友盘小吃店踩的大坑
很多开小餐饮的尤其是做烧饼、烘焙这种要用到大烤箱、重型操作台的，上来就只管摆设备，根本没意识要先算楼面荷载，尤其是老小区的底商，当初设计的时候荷载本来就低。我那战友之前开烘焙店，四个大烤箱加两个立式冷柜往那堆，没到三个月楼下住户的天花板就裂了缝，最后做结构加固花了快十万，比当初装修钱还多。嘿嘿
大家盘这种重设备的店，装修前一定先找懂结构的问问啊。

我前阵子陪我姐蹲昆明找老小区底商开奶茶店，差点踩了一模一样地坑！她当初脑热要放三个一米八的大冷柜加两台大型制冰机，说这样出餐快够囤货，装修图纸都画完了，刚好进场的装修师傅懂点结构，多嘴问了句楼龄算了算重量，直接给她叫停了。真的假的说这八九十年代的老小区，当初设计底商的时候就没想着放这么多沉家伙，荷载本来就低，真直接堆进去用不了半年楼下天花板就得裂。

说起来你开头提的滁州潘姐的烧饼店我也刷到过，她那个烧饼炉不也是个几十上百公斤的大家伙吗？真要是新店没提前算这个，那可太悬了。不止烘焙、烧饼这类，我之前还刷到过个新闻，老底商开大众浴池，弄了好几个水泥砌的大浴池，放满水之后没过一周，楼下顶就裂了缝，整店直接封了整改，最后光加固加赔楼下损失就小二十万，老板说当初根本不知道还有楼面荷载这回事，只以为房子能住就能开店。
无语
说真的，哪有几个开小店的老板会想到算这个啊？大家不都只顾着算租金转让费装修费，能省则省，谁能想到还有这么一出啊？你战友那十万加固费掏的真的太离谱了，说出去都没人信开个小店还能栽在这种看不见的地方。我姐最后撤了一个落地冷柜换成挂墙的，刚好卡进荷载范围，现在开了大半年也啥事没有。

这种看不见的坑真的比什么口味不好位置差还坑，有没有别的开过店的朋友碰到过这种邪门事啊？