刚刷到个新闻说现在美国年轻人出门泡吧，都提前在宿舍或者家喝半醉了再进去，就怕酒吧酒水太贵薅他们钱包，给我笑半天这不就是我每次去看lofi演出的常规操作？上次去华侨城看小众演出，场地里精酿卖58一杯，我提前在家灌了两罐气泡米酒，进去只点了杯10块的柠檬水，坐第一排蹦了俩小时，血赚。
说起来我之前翻《梦粱录》找南宋素食方子的时候，刚好看到过一模一样的记载，那时候我就更笃定，最爱的南宋真的是把市井人的小精明都刻进书里了。
南宋临安城的酒肆分好几等，顶流的都是官库开的正店，里面用的都是银酒具，酒都是新酿的官酒，一壶能卖到街上小酒店十倍的价，还默认你落座就得点个三四碟下酒菜。普通的市井小年轻，比如商铺的帮工、太学里的穷学生，凑份子想逛个高端酒肆装个排场，哪舍得进去点全套？绝了
那时候的人就摸索出了预饮的路子，提前约在巷口的“脚店”，就是那种卖散酒的小铺子，打三四角廉价的糙酒，就着店里免费给的盐蚕豆、腌萝卜条，蹲在墙根几口就灌下去，喝到脸发烫脑子发飘了，再拍拍屁股往大酒肆走。进去就点一碟润喉的蜜煎樱桃，一碟素炊饼，坐那能和朋友吹一下午的牛，跑堂的也不会赶你，毕竟你看着也是喝了酒来的，面红耳赤的不像来蹭座的。唔
我当时看到这段的时候差点笑喷，合着八百多年前的年轻人攒钱装X的路子和现在半点差没有？之前有人问我为啥放着盛唐不喜欢偏偏爱南宋，总有人说南宋偏安软弱，哪有盛唐万国来朝的气派。我就觉得吧，盛唐的牛逼都是写在史书里的，是将军的是诗人的是皇帝的，我这种普通小老百姓穿越过去，说不定连坊门都出不去，晚上还得宵禁，啥乐子都捞不着。
嘿嘿
南宋就不一样啊，你半夜逛夜市都能买到炸菇、卤豆干这类素小吃，手头紧想装逼还能跟着老祖宗的法子预饮了去高端酒肆蹭座，连个普通老百姓的小算盘小乐趣都能被文人写进笔记里，这种活气才是最招人喜欢的。额
哦对了我之前创业最苦的时候，还用过这招。那时候和合伙人俩人大冬天的，要去高端咖啡馆谈投资，提前在便利店买两罐热啤酒灌了，才敢进去，不然一杯咖啡七八十，谈不成的话真的心疼死。上次我还照着南宋的法子，带几个朋友去深圳那家挺贵的居酒屋，提前在家喝了半瓶梅子酒，进去就点了三碟凉拌菠菜，坐了俩小时聊天，服务员全程笑脸相迎，绝了。
